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おいしく食べて免疫力アップ!体に良い食事とは?

不規則な生活習慣で免疫力は下がりがち?

免疫は、呼吸や食べ物などを介して体内に侵入してくる細菌やウイルスなどの外敵を常に監視し、撃退する自己防衛システムです。 そのシステムとは、まず、目、鼻、口などの粘膜が外敵を監視し、体内への侵入を防ぎます。 監視の目をすり抜け体内に侵入してきた場合には、体の細胞が攻撃を開始し健康状態を保ちます。 この免疫機能が低下すると体内で細菌やウイルスが繁殖しやすくなるため、感染症、アレルギー、肌荒れ、下痢といった症状を 引き起こしやすくなります。免疫機能の低下を引き起こす原因の一つが、不規則な生活習慣です。 多くの方は、睡眠、野菜、運動のいずれかが不足しており、病気にかかりやすい傾向にあります。

免疫力アップの鍵は生活習慣!

日常生活のちょっとした心掛けで、免疫力を高めることができます。 特に鍵を握るのは、運動や入浴、睡眠、笑い、そして食事です。

旬の食材同士の食べ合わせで免疫力アップ

旬の食材は、おいしいことはもちろん、栄養素が豊富に含まれています。 効率的に体に取り込むためには、その時々に旬を迎える食材を取り入れながら、 その栄養素を壊さないように調理するのがポイント。 体を冷やすと免疫力が下がるので、温めて食すようにしましょう。

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